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屠宰污水不及时处理则会危及周边环境

更新时间:2021-10-15
   近年随着我国经济持续发展和人们生活水平的不断提高,屠宰和肉类加工行业发展势头良好,已成为我国出口保障供给的支柱产业。但由此带来的环境污染问题也日益严重。尤其是产生的大量屠宰污水因处理不当或不及时,造成了环境的极大破坏,影响周边居民的生活和身体健康。屠宰污水排放量占到全国工业废水排放量的6%以上,是我国最大的有机污染源之一。因此必须要通过屠宰污水处理设备来进行有效的污水处理。
  屠宰污水的水质水量变化大,屠宰量和生产废水量随季节和日、时变化幅度大;有机物含量高、可生化性好、固体悬浮物含量高(污水中有大量的血污、油脂、毛、肉屑、内脏杂物、未消化食物、粪便等污物),带有令人厌恶的血红色和腥味;家禽类的屠宰污水含有较多绒毛。
  屠宰污水主要来自屠宰前冲洗、放血、去毛、去皮、清理内脏、解体整理及洗净等工段。此外,在宰前饲养、油脂加工和综合利用过程中也排放一定量的污水和废物。内中主要含有血液、油脂、碎肉、骨渣、胃容物、毛及粪便等,还有酸碱性不一的热废水、溶剂和残渣。水量大且排水不均匀、有机物浓度高、杂质和悬浮物多、油脂含量大、含有大量病原微生物以及可生化性好等是屠宰污水的主要特点。污水中主要污染物指标有化学需氧量COD、生化需氧量BOD5、氨氮NH3-N、悬浮物SS和动植物油。一般宰猪废水生化需氧量(BOD5)在500-2200毫克/升之间,化学需氧量(COD)为1000-1600毫克/升之间,高时可达3000毫克/升。家禽屠宰污水BOD5为800-1500毫克/升,COD为1500-2500毫克/升。另外,屠宰污水与其他高浓度有机废水的主要不同在于它的氨氮NH3-N浓度较高,因此在工艺设计中应充分考虑氨氮NH3-N对污水处理造成的影响,并精心设计好脱氮工艺,保证出水中的氨氮达到排放要求。
  针对屠宰污水的水质特点,屠宰污水处理设备的膜技术技术能有所作为。高效地进行固液分离,其分离效果远好于传统的沉淀池,出水水质良好,出水悬浮物和浊度接近于零,可直接回用,实现了污水资源化。膜的高效截留作用,使微生物完全截留在生物反应器内,实现反应器水力停留时间(HRT)和污泥龄(SRT)的完全分离,运行控制灵活稳定。由于泥龄可以非常长,从而大大提高难降解有机物的降解效率。系统可实现PLC控制,操作管理方便经过膜技术处理的高浓度有机废水效果好,而且运行稳定,完全满足污水综合排放标准(GB)一级标准,还可达到中水回用水质标准。